米づくりの方針
法規制遵守を基礎とし、農場管理を継続的に改善し以下の事項を達成することにより、取引先をはじめ、消費者から信頼される米作りを目指します。
2021年2月1日 代表理事 中山孝信
福島県のプレミアム米「福、笑い」
「福、笑い」は、「日本一の米をつくりたい」という米どころ福島の熱い想いをのせて、14年もの歳月をかけて開発された、まさに“ふくしまプライド”の結晶です。香り、甘み、ふくよかさが三位一体となった極上の味わいで、食卓に笑顔を届けるお米です。私たちがJGAP認証を取得したことで、この情熱と意地が詰まった傑作米「福、笑い」を、自信を持って皆様の食卓へお届けできるようになりました。
コシヒカリ
強い粘りと豊かな甘み、そして炊きあがった時のふっくらとした美しいツヤが特徴です。一口食べると、口の中に広がる上品な香りと、もちもちとした食感が、お料理の美味しさを一層引き立てます。冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にも最適です。
天のつぶ
福島県が開発した新しいお米「天のつぶ」は、大粒でしっかりとした食感が特徴です。炊きあがりはふっくらとしており、一粒一粒が際立った存在感があります。冷めても美味しく、様々な料理でその魅力を発揮します。